Gedung Negara, Gedung Keresidenan, Masjid Agung, Sentra Industri Keramik Plered dan lain sebagainya merupakan wisata budaya bersejarah yang dibangun pada zaman kolonial Belanda sebagai bentuk citra Purwakarta sebagai kota budaya.
Tempat-tempat tersebut sangat familiar dikenal oleh masyarakat. Dibalik tempat-tempat bersejarah tersebut, Purwakarta terkenal dengan kuliner yang sangat lezat. Tidak hanya bagi warga Purwakarta, tetapi juga bagi wisatawan yang sedang berkunjung di Purwakarta.Untuk mengetahui apa saja kekayaan kuliner yang ada di Purwakarta, penulis mengajak kalian untuk melakukan perjalanan wisata kuliner apa saja sih yang ada di Purwakarta.
Perjalanan kali ini, penulis akan membawa pembaca untuk mengetahui khas purwakarta yang pertama yaitu Simping. Simping adalah camilan yang bercita rasa manis dan gurih yang terbuat dari tepung tapioka serta bumbu penyedap lainnya dari rempah-rempah pilihan dan buah-buahan. Bentuknya bulat dan pipih membuat camilan ini cocok dibeli untuk oleh-oleh untuk keluarga atau teman bagi wisatawan yang sedang berkunjung di Purwakarta ataupun hanya sekedar membeli untuk camilan ketika sedang duduk manis melihat senja.
SIMPING
Selesai menikmati camilan khas Simping, penulis beranjak ke makanan khas Purwakarta yang kedua yaitu Soto Sadang. Teman-teman pasti pernah dengar kan istilah Soto. Tapi soto khas purwakarta kali ini beda dengan soto biasa lo. Di Purwakarta, soto yang ditawarkan oleh penjual bervariasi. Mulai dari soto ayam, soto babat, soto kikil dan soto buntut yang disajikan dengan kuah bening atau kuah bersantan. Soto Sadang ini mempunyai cita rasa yang gurih pekat kaldu rasanya lezat jika disajikan dengan nasi hangat. Pasti kalian penasaran kan gimana dengan rasanya ?
SOTO SADANG
Oke deh lanjut ke makanan khas lainnya yaitu Ayam Goreng Kampung. Ayam Goreng Kampung ini merupakan makanan khas purwakarta yang rasanya gurih-gurih legit. Kunyahan pertama akan terasa rempah-rempahnya yang memikat. Ayam goreng ini disajikan dengan sambal dadak yang pedas. Menu tersebut akan lebih terasa nikmat apabila kalian menyantapnya dengan tangan.
AYAM GORENG KAMPUNG
Makanan khas purwakarta selanjutnya adalah Peuyeum Bendul. Makanan ini adalah tape yang bertekstur lebih padat dan manis. Jajanan ini banyak dijual sepanjang jalan raya Bendul, makanya makanan ini dinamakan Peuyeum Bendul.
PEUYEUM BENDUL
Selesai dengan makanan peuyeum
Bendul, penulis melangkahkan kaki ke oleh-oleh yang lain yaitu Colenak
Purwakarta. Colenak adalah perpaduan dari peuyeum yang dibakar kemudian
ditambahkan saus merah dan kelapa sangrai. Kalau kalian suka makanan yang
manis, kalian wajib cobain jajanan yang satu ini, karena perpaduan tersebut
membuat citarasa makanan ini manis legit dan gurih yang lezat.
COLENAK
Makanan selanjutnya yang menjadi khas makanan purwakarta adalah Pepes Purwakarta. Jika kalian sedang ke purwakarta, kalian wajib banget cobain makanan ini. Pepes diolah dari ikan yang segar yang diolah dengan bumbu-bumbu tradisional yang khas. Selain harganya terjangkau, pepes ini juga mempunyai citarasa yang sangat lezat.
PEPES PURWAKARTA
Setelah mencicipi makanan pepes, Selanjutnya
adalah Es Ciming. Es Ciming adalah minuman yang terkenal di Purwakarta. Es ciming
adalah es serut yang dicampur dengan berbagai toping seperti cendol, jelly,
kelapa, potongan cincau ataupun kacang hijau. Wah cocok banget kan kalau
diminum saat cuaca panas.
ES CIMING
Sate Maranggi. Siapa sih yang belum pernah mendengar sate maranggi? Kuliner satu ini sangat terkenal sebagai ikon kuliner khas Purwakarta. Citarasa sate maranggi ini berbeda dengan sate pada umumnya karena proses pengolahannya yang berbeda. Proses pengolahannya direndam dulu dengan bumbu rempah pilihan sebelum dibakar.
SATE MARANGGI
Kali ini penulis nyobain masakan sate maranggi dari Aqiqah Nurul Hayat Cimahi, Rasa sate yang gurih membuat lidah saya ingin nambah lagi dan lagi. Rasa daging kambing yang empuk membuat rasa menjadi nikmat. Sate maranggi ini tidak disajikan dengan bumbu kacang, melainkan disajikan dengan bumbu kecap dan taburan bawang merah yang membuat citarasa semakin lezat.
Buat kalian yang sedang berada di
daerah Purwakarta, kalian wajib banget cobain makanan-makanan khas purwakarta. Selain
ada jajanan ringan yang cocok dibuat camilan saat nonton drama korea, kalian
juga bisa pesan kambing aqiqah diwaktu ada acara aqiqah atau tasyakuran di Aqiqah
Nurul Hayat Cimahi.Selain rasa masakan yang enak. Ternyata Aqiqah Nurul Hayat
Cimahi juga menyajikan masakan dengan higienis.
Jl. RE. Martadinata Gg. Rusa I No.9 Nagri Tengah Purwakarta.
Wa. 082213459900
AQIQAH NURUL HAYAT, AQIQAH PURWAKARTA, PAKET AQIQAH, HARGA KAMBING AQIQAH 2020, DOA AQIQAH
